Durian förekommer mest i Sydostasien, och här i Malaysia kallar man den för 'king of fruits', eller 'frukternas konung' då. Det är en väldigt speciell frukt, med sin storlek, sitt taggiga skal och alldeles vidriga doft.

Doften har bland annat jämförts med svettiga strumpor eller rutten lök, och man får inte ta med sig frukten då man åker kollektivtrafik eller in på hotell, då dess odör gärna hänger kvar några dagar efteråt. Det finns de som gillar doften av durian, men sedan finns det ju säkert folk som gillar att lukta på sina fisar också.

När det kommer till smaken så hör jag alltid folk säga att man antingen älskar frukten, eller avskyr den. Ett påstående jag kan förstå, men jag känner själv att jag ligger i mitten på skalan.

Ibland är det riktigt gott, och ibland vill jag inte ens komma nära frukten.

Men en sak som är säker är att smaken är helt olik fruktens lukt, och mycket svårare att beskriva. Jag kan inte sätta ord på det alls, men konsistensen ligger ungefär mellan smält ost eller tjock vaniljsås. Men smaken är som sagt jättesvårt att beskriva, men enligt en av mina favoritprogramledare, Anthony Bourdain (No Reservations), så är det en riktig delikatess. Och så jämför han dess doft vs. smak med att sitta och äta panna cotta inne på en illaluktande toalett. Mys.

Jag har hört folk beskriva smaken som liknande med mandel, färskost eller löksås. Salig blandning? Jag gissar på att det kan bero på att det finns så många varianter, och att smaken kan variera väldigt mycket i en tugga till och med.

Jag tycker personligen att durian är hur gott som helst, (i perioder dock) men klarar inte mer än 2-3 små bitar i taget. Vilket räcker då frukten lätt framkallar halsbränna också. De flesta turister vill inte ens smaka, eller smakar en bit och tycker att det är riktigt räligt. Ungefär som då jag testar Australiens Vegemite.

Så smaken är som baken helt enkelt, vi får se om jag får hela la familia till att testa då de kommer, hoho~

Där har ni något att se fram emot när ni kommer, familjen! Resten kan spara all värdefull information jag precis delat med mig, och sedan imponera med märkliga fruktkunskaper inför alla era vänner och randoms ni stöter på under nyårsafton.